ディナーは2種類のコースとアラカルトをご用意しております。
コースは事前のご予約をお願い致します。

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menu Saison 〜 季節のコース 〜
¥9350（税抜価格¥8500）

厳選した旬の食材を使った前菜を３〜４皿、
お任せさせていただくコース。毎月内容が変わります。

〜6月のコース〜
＜前菜＞
・ウニとトマトのソルベ　ナスの煮浸し　コンソメジュレ掛け　ライム風味
・ズッキーニのフリット　イカのタルタル
・フレッシュフォアグラのポワレとシュークルート　ハマグリの燻製
・スナップエンドウのフォンダンとフランボワーズ　車海老のポワレ

＜メイン＞下記より１品お選び頂けます
・本日の魚料理
・岩手産 高原豚のポワレ 焼き茄子とアンチョビのペースト
・ランド産 仔鳩のロースト（＋￥1100）
・岩手産 短角牛のポワレ ポワブルキュベベ（＋￥1100）

＜デザート＞下記より１品お選び頂けます
・フォンダンショコラ 牛乳のソルベ
・メロンのスープ　ヨーグルトソルベ
・イチジクのポワレ　牛乳のソルベ　コーヒーのグラニテ


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menu La Lune

¥11000（税抜価格¥10000）
La Lune おすすめのメニューを中心にしたコースです。

例）
・ウニとトマトのソルベ　ナスの煮浸し　コンソメジュレ掛け　ライム風味
・鮑の海藻バター焼き　バルサミコ風味の肝のペースト
・フレッシュフォアグラのポワレ
・藤本さんの神経締めのお魚〜今治より〜
・小さな季節のスープ
・岩手産 短角牛のポワレ ポワブルキュベベ
・メロンのスープ　ヨーグルトソルベ
（※食材の都合により変更の場合がございます。）


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A la carte アラカルト
◎の中から、お一人様につき２品以上のご注文をお願い致します。

◎ムッシュ・デコレのフレッシュフォアグラのテリーヌ　自家製ブリオッシュ添え　¥2420
◎ホワイトアスパラとパルミジャーノのフォンダン　¥1980
◎フレッシュフォアグラのポワレ　旬の食材を添えて　¥3080
◎ウニとトマトのソルベ　ナスの煮浸し　コンソメジュレ掛け　ライム風味　¥2420
◎鮑の海藻バター焼き　バルサミコ風味の肝のペースト　¥2970
◎本日の魚料理　¥2970
◎岩手産 高原豚のポワレ 焼き茄子とアンチョビのペースト　¥2860
◎ランド産 仔鳩のロースト　¥3300
◎岩手産 短角牛のポワレ ポワブルキュベベ　¥3300


＜パンとバター＞
天然酵母の自家製パンとバター　¥550

＜スープ＞
・季節のスープ　¥770

＜デザート＞
・フォンダンショコラ 牛乳のソルベ　¥990
・メロンのスープ　ヨーグルトソルベ　¥990
・イチジクのポワレ　牛乳のソルベ　コーヒーのグラニテ　¥990


＜食後のお茶＞
・スペシャルティコーヒー 　¥990
・紅茶（ダージリン/アッサム/キーマン/ウヴァ/アールグレイ）
￥770〜￥1100
・ハーブティー（ブレンド/カモミール/ベルベーヌ） ¥770
・エスプレッソ 　¥550

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※表示価格に10%のサービス料を頂戴しております。

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We have 2kinds of Dinner course and a la carte meru.


Seasonal course menu

¥9350(¥8500 Base price)


This course menu has seasonal ingredients.

It changes every month.

You can choose a Maindish and a Dessert.

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menu La Lune
¥11000(¥10000 Base price)


This course menu has seasonal ingredients.

All meals are chef’s recommendation.

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A la carte

Please order 2or more dishes (◎marked)

◎Terrine of Foie Gras with homemade brioche(a sweet bread)
Red wine sauce and Fruits compote　¥2420
◎White Asparagus with warm Parmigiano sauce　¥1980
◎Roasted Foie Grass with seasonal ingredients　¥3080
◎Sea urtin and Tomato sorbet, stewed Eggplant, dressed with Consomme jelly flavored with Lime 　¥2420
◎Roasted Abalone with Seaweed, the Abalone's Liver paste flavored with Balsamic　¥2640
◎Today's Fish　¥2970
◎Roasted Pork with pureed roasted Eggplant and Anchovy paste　¥2860
◎Roasted Pigeon　¥3300
◎Roasted Beef flavored with Black pepper　¥3300

＜Pain and butter＞
・Natural yeast homemade bread and butter 　¥550

＜Soup＞
・Today's Soup 　¥770


＜Dessert＞
・ Hot Chocolate cake and Milk sorbet 　¥990
・Melon soup and Yogurt sorbet　¥990
・Roasted Fig and Milk sorbet dressed with Coffee granite　¥990

＜After meal of Tea＞
・Specialty coffee ¥990
・Black Tea ( Darjeeling / Assam / Keemun / Uva / Earl Grey ) ¥770〜￥1100
・Herb Tea（ Rose, Mint and Linden / Chamomile / Lemon verbena ) ¥770
・Espresso ¥550


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※10% service charge not included

ランチは２種類のコースをご用意しております。
全てのコースに自家製天然酵母パン、バター、食後のお茶が付いております。

menu A　
¥ 4950 (税抜価格¥4500）
　お好みの前菜、メイン、デザートをお選びいただけるコースです。

＜前菜＞
・ウニとトマトのソルベ　ナスの煮浸し　コンソメジュレ掛け　ライム風味
・ホワイトアスパラとパルミジャーノのフォンダン
・ムッシュ・デコレのフレッシュフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え（＋￥550）


＜スープ＞
季節のスープ

＜メインディッシュ＞
・本日のお魚料理
・岩手産 高原豚のポワレ 焼き茄子とアンチョビのペースト
・ランド産 仔鳩のロースト（＋￥1320）
・岩手産 短角牛のポワレ ポワブルキュベベ（＋￥1650）


＜デザート＞
・メロンのスープ　ヨーグルトソルベ
・イチジクのポワレ　牛乳のソルベ　コーヒーのグラニテ
・フォンダンショコラ 牛乳のソルベ（＋￥550）


　

＜食後のお茶＞
・スペシャルティコーヒー
・紅茶（ダージリン/アッサム/キーマン/ウヴァ/アールグレイ）
・ハーブティー（ブレンド/カモミール/ベルベーヌ）
・エスプレッソ



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menu B
¥ 7700 (本体価格¥7000)
前菜３皿、メインディッシュ、デザート
旬の食材を中心にしたおまかせコースです。毎月内容が変わります。

例）
・ウニとトマトのソルベ　ナスの煮浸し　コンソメジュレ掛け　ライム風味
・フレッシュフォアグラのポワレとシュークルート　ハマグリの燻製
・スナップエンドウのフォンダンとフランボワーズ　車海老のポワレ
・本日のお魚料理　または
・岩手産 短角牛のポワレ ポワブルキュベベ
・メロンのスープ　ヨーグルトソルベ

＜食後のお茶＞
・スペシャルティコーヒー
・紅茶（ダージリン/アッサム/キーマン/ウヴァ/アールグレイ）
・ハーブティー（ブレンド/カモミール/ベルベーヌ）
・エスプレッソ

（※食材の都合により変更の場合がございます。）


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※表示価格に5%のサービス料を頂戴しております。