La lune 『ラ・リューン』

menu

dinner

ディナーは5種類のコースをご用意しております。
全てのコースに自家製天然酵母パン、リエット、食後のお茶が付いております。


menu A
¥5000   前菜1皿 + スープ + メインディッシュ + デザート

menu B
¥6500   前菜2皿 + メインディッシュ + デザート

<前菜>
ムッシュ・デコレのフレッシュフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え
・ウニとトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレ掛け ライム風味
フレッシュフォアグラのポワレ 旬の食材を添えて(+¥1,200)
オマール海老の温製 バニラとシェリー風味(+¥1,500)
本日の前菜


<スープ>
本日のスープ

<メインディッシュ>
本日の魚料理
・茨城産 茜鶏のロースト アサリのソース
・岩手産 高原豚のポワレ ナッツと柑橘のペースト
ドーセットラムのロースト エスペレット風味(+¥1,000)
フランス産 仔バトのポワレ  仔バトのジュと内臓のピュレ(+¥1,200)
岩手産 短角牛のポワレ ポワブルキュベベ(+¥1,500)

<デザート>
フォンダンショコラ 牛乳のソルベ
桃のコンポート そのグラニテとジュレ ベルベーヌ風味
イチジクのポワレ 牛乳のソルベ コーヒー風味
パイナップルとアーモンド風味のソルベ ローリエ風味

<食後のお茶>
スペシャルティコーヒー
・紅茶(ダージリン/アッサム/キーマン/ウヴァ/アールグレイ)
・ハーブティー(ブレンド/カモミール/ベルベーヌ)
・エスプレッソ



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月替わりの季節のコース
¥7500

         厳選した旬の食材を使った前菜を3〜4皿、
         お任せさせていただくコース。毎月内容が変わります。
         (メイン、デザートはお選びいただけます。)


月替わりのコース季節のコースはこちらからLinkIcon



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menu C
 ¥9000
         La Lune おすすめのメニューと旬の食材を中心にしたコースです。

例)
ウニとトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレ掛け ライム風味
・アワビの海藻バター焼き バルサミコ風味の肝のペースト
・フレッシュフォアグラのポワレ 旬の食材を添えて
神経〆のお魚〜今治より〜
・季節のスープ
岩手産 短角牛のポワレ ポワブルキュベベ
イチジクのポワレ 牛乳のソルベ コーヒー風味
(※食材の都合により変更の場合がございます。)


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menu D
¥12000〜

お客様のお好みとご予算に合わせてお作りいたします。
(※必ず事前のご予約をお願いいたします。)

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※ 表示価格にサービス料と消費税を別途いただいております。


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We have 5kinds of Dinner course.
All kinds of course have homemade Bread, Rillette,
and After meal of Tea.


menu A
¥5000   Appetizer + Soup + Main Dish + Dessert

menu B
¥6500   2Appetizers + Main Dish + Dessert

Appetizer>
Terrine of Foie Gras with homemade brioche(a sweet bread)
               Red wine sauce and Fruits compote
Sea urchin and Tomato sorbet, Stewed Eggplant,
       dressed with consomme jelly and flavored with lime
Roasted Foie Grass with seasonal vegetables(+¥1,200)
Lobster and the sauce flavored with Vanilla and Sherry(+¥1,500)
Today’s Appetizer

<Soup>
・Today's Soup

<Main Dish>
Today's Fish
Roasted "AKANE-DORI" chicken, Clams sauce
Roasted Pork, Pureed Nuts and Citrus
Roasted Lamb flavored with chili powder ”Espelette" from Spain(+¥1,000)
Roasted Pigeon with the Internal organs sauce(+¥1,200)
Roasted Beef flavored with Black pepper(+¥1,500)

<Dessert>
Hot Chocolate cake and Milk sorbet
Peach compote, dressed with the jelly and the granite
    flavored with Lemon verbena
Roasted Fig, Milk sorbet flavored with Coffee
Pineapple and Almond sorbet, Pineapple’s granite

<After meal of Tea>
Specialty coffee
・Black Tea ( Darjeeling / Assam / Keemun / Uva / Earl Grey )
・Herb Tea( Rose, Mint and Linden / Chamomile / Lemon verbena )
・Espresso 


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Seasonal course menu
¥7500


This course menu has seasonal ingredients.

It changes every month.

You can choose a Maindish and a Dessert.

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menu C
¥9000

This course menu has seasonal ingredients.

All meals are chef’s recommendation.

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menu D
¥12000〜

This course is Customized VIP course.

Please make your reservation in advance.

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※ 8% tax and 10% service charge not included.



lunch

ランチは2種類のコースをご用意しております。
全てのコースに自家製天然酵母パン、リエット、食後のお茶が付いております。

menu A ¥3800   お好みの前菜、メイン、デザートをお選びいただけるコースです。

<前菜>
ウニとトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレ掛け ライム風味
・本日の前菜
・ムッシュ・デコレのフレッシュフォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え(+¥500)

<スープ>
季節の小さなスープ

<メインディッシュ>
本日のお魚料理
・岩手産 高原豚のポワレ ナッツと柑橘のペースト

<デザート>
イチジクのポワレ 牛乳のソルベ コーヒー風味
パイナップルとアーモンド風味のソルベ ローリエ風味
桃のコンポート そのグラニテとジュレ ベルベーヌ風味(+¥600)

<食後のお茶>
スペシャルティコーヒー
・紅茶(ダージリン/アッサム/キーマン/ウヴァ/アールグレイ)
・ハーブティー(ブレンド/カモミール/ベルベーヌ)
・エスプレッソ



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menu B
¥6000    前菜3皿、メインディッシュ、デザート
       旬の食材を中心にしたおまかせコースです。毎月内容が変わります。

鯵のマリネとパレタイベリコ 四葉キュウリのサラダ
フレッシュフォアグラのポワレ アサリのソース アプリコットのフォンダン
とうもろこしのブルーテと穴子のキャラメリゼ カフェオレ添え
本日のお魚料理 or
・フランス産 鴨のポワレ ポワブルキュベベ
桃のコンポート そのグラニテとジュレ ベルベーヌ風味

<食後のお茶>
スペシャルティコーヒー
・紅茶(ダージリン/アッサム/キーマン/ウヴァ/アールグレイ)
・ハーブティー(ブレンド/カモミール/ベルベーヌ)
・エスプレッソ

(※食材の都合により変更の場合がございます。)


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※ 表示価格に消費税を別途いただいております。