ご予約の際にアレルギー等お伝えいただけますと幸いです。

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menu Saison 〜 季節のコース 〜
¥9500（税込¥10,450）

厳選した旬の食材を使った前菜を４皿。
メインとデザートはお選びいただけます。
毎月内容が変わります。

例）
＜4皿の前菜＞
・毛ガニと菜花のサラダ
・アワビの海藻バター焼き バルサミコ風味の肝のペースト
・白子と鹿のコンソメ
・サワラとカカオ風味の大根のフォンダン 大浦ゴボウのフリット

＜メイン＞下記より１品お選び頂けます
・本日の魚料理
・岩手産 高原豚のポワレ カシューナッツのペースト
・蝦夷鹿のポワレ ポワブラードソース（＋￥800）
・岩手産 短角牛のポワレ 生コショウ添え（＋￥1100）
・ニュージーランド産 仔羊のポワレ エスペレット風味（＋￥2000）
・ニュージーランド産 牧草牛ヒレのポワレ 緑胡椒のソース（＋￥2000）

＜デザート＞下記より１品お選び頂けます
・フォンダンショコラ 牛乳のソルベ
・紅玉りんごのオーブン焼き クレームブリュレ仕立て タイムソルベ
・酒井栗園の和栗のモンブラン ヨーグルトソルベ（＋￥660）


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menu Petit Saison 〜 小さな季節のコース 〜
¥8000（税込¥8,800）

季節のコースから前菜を３皿ご用意させていただきます。
今回の３皿は

・毛ガニと菜花のサラダ
・アワビの海藻バター焼き バルサミコ風味の肝のペースト
・サワラとカカオ風味の大根のフォンダン 大浦ゴボウのフリット

メインとデザートはお選びいただけます。


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menu Saison '' W main dishes''
〜 Wメインの季節のコース 〜
¥12,500（税込¥13,750）

季節のコースに、メインディッシュが魚料理と肉料理が両方つくコースです。
肉料理のメインとデザートはお選びいただけます。



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menu Saison
¥9,500（¥10,450 with tax）

This course menu has seasonal ingredients.

It changes every month.

4kinds of Appetizers, a Main dish and a Dessert.

You can choose a Maindish and a Dessert.


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menu Petit Saison
¥8000（¥8,800 with tax）

This course menu has seasonal ingredients.

3kinds of Appetizers, a Main dish and a Dessert.

You can choose a Maindish and a Dessert.

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menu Saison "W main dishes"
¥12,500（¥13,750 with tax）

This course menu has seasonal ingredients.

4kinds of Appetizers, Fish's main dish, Meat's main dish and a Dessert.

You can have two main dishes, Fish and Meat.

You can choose a Meat's Maindish and a Dessert.


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ランチは２種類のコースをご用意しております。
全てのコースに自家製天然酵母パン、バター、食後のお茶が付いております。

menu A
¥4,500（税込¥4,950）
　お好みの前菜、メイン、デザートをお選びいただけるコースです。

＜前菜＞
・ウニとカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレ掛け ライム風味
・本日の前菜

＜スープ＞
季節のスープ

＜メインディッシュ＞
・本日のお魚料理
・岩手産 高原豚のポワレ カシューナッツのペースト
・蝦夷鹿のポワレ ポワブラードソース（＋￥1100）
・岩手産 短角牛のポワレ 生コショウ添え（＋￥1650）

＜デザート＞
・紅玉りんごのオーブン焼き クレームブリュレ仕立て タイムソルベ
・フォンダンショコラ 牛乳のソルベ（＋￥550）
・酒井栗園の和栗のモンブラン ヨーグルトソルベ（＋￥880）

＜食後のお茶＞
・スペシャルティコーヒー
・紅茶（ダージリン/アッサム/キーマン/ウヴァ/アールグレイ）
・ハーブティー（ブレンド/カモミール/ベルベーヌ）
・エスプレッソ



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menu B
¥7,500（税込¥8,250）
前菜３皿、メインディッシュ、デザート
旬の食材を中心にしたおまかせコースです。毎月内容が変わります。

例）
・毛ガニと菜花のサラダ
・アワビの海藻バター焼き バルサミコ風味の肝のペースト
・サワラとカカオ風味の大根のフォンダン 大浦ゴボウのフリット

・本日のお魚料理　または
・岩手産 短角牛のポワレ 生コショウ添え

・紅玉りんごのオーブン焼き　クレームブリュレ仕立て　タイムソルベ　または　
・酒井栗園の和栗のモンブラン ヨーグルトソルベ（＋￥880）

＜食後のお茶＞
・スペシャルティコーヒー
・紅茶（ダージリン/アッサム/キーマン/ウヴァ/アールグレイ）
・ハーブティー（ブレンド/カモミール/ベルベーヌ）
・エスプレッソ

（※食材の都合により変更の場合がございます。）


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※表示価格に5%のサービス料を頂戴しております。